Paneum

Paneum je muzeum v obci Asten v Horním Rakousku. Nachází se při dálnici spojující Linec a Asten. Je věnováno chlebu jako základní lidské potravině. Název vznikl z latinského slova panis, které znamená chléb. Muzeum patří mezi několik světových institucí zaměřených na chléb.

Muzeum stojí za návštěvu díky svému unikátnímu architektonickému řešení. Autorem budovy je rakouská firma Coop Himmelb(l)au založená architekty Wolfem D. Prixem, Helmutem Swiczinskim a Michaelem Holzerem. Objekt tvoří dřevostavba z lepeného dřeva obalená nerezovými šindeli ve tvaru pecnu chleba. V roce 2018 získalo muzeum několik ocenění včetně Österreichischen Bauherrenpreisu.

Návštěvník prochází výstavou začínající v informačním centru s úvodním filmem. Prohlídka pokračuje spirálovým schodištěm propojujícím jednotlivá patra. Expozice představuje historii chleba od jeho náhodného vynálezu až po současnost. Jsou zde shromážděny artefakty z různých období a zemí včetně uměleckých děl a historických předmětů. Výstava využívá skleněné vitríny a zakřivené dřevěné stěny, které exponátům dodávají dojem vznášení v prostoru.