Museo del latte e della storia della Muggiasca

Il Museo del latte e della storia della Muggiasca si trova a Vendrogno, una località di Bellano in provincia di Lecco. È ospitato nei locali di una ex latteria turnaria, ristrutturati nel 2007. Il museo racconta la storia, le tradizioni e i costumi della Muggiasca, un antico nome che definisce il territorio di Vendrogno e delle sue vicinanze. Si concentra in particolare sulle fasi della lavorazione del latte. È gestito dall’associazione “Insieme per il Museo di Vendrogno”, con il direttore Dario Rusconi. Dal 2010 fa parte del Sistema Museale della Provincia di Lecco.

Il museo conserva e tramanda reperti legati alla vita e alla cultura materiale della Muggiasca. Vuole promuovere una visione condivisa e sostenibile del territorio, unendo economia e cultura. Lo stabile comprende sei sale espositive e una sala civica per conferenze, disposte su tre piani. Il percorso principale mostra la strumentazione completa della latteria nelle quattro sale originarie del piano terra. Le altre sale ospitano a rotazione oggetti, immagini e materiali d’archivio su diversi aspetti della cultura, dell’economia e della storia del paese.

Nelle prime quattro sale si seguono tutte le fasi della trasformazione del latte. La prima sala mostra il ricevimento e la pesa del latte portato dai soci due volte al giorno. La seconda sala spiega l’affioramento della panna nelle vasche, dove sgorga una sorgente di acqua corrente. La zangola, inizialmente mossa a mano, produceva il burro che veniva conservato in armadi di legno. La terza sala illustra la lavorazione dei formaggi, con cottura, scolatura e stagionatura. L’ultima sala della latteria mostra la conservazione del formaggio, che poteva durare oltre sei mesi in locali freschi e ventilati.