Borgofranco sul Po

Borgofranco sul Po è un piccolo paese della Lombardia, situato lungo le rive del fiume Po. Si trova nel Basso mantovano, dove i terreni alluvionali e il clima umido favoriscono la crescita spontanea del tartufo. Gli argini del fiume sono ricchi di tartufaie secolari, che rendono il territorio noto per la qualità del prodotto. Il nome deriva dalla sua posizione storica, un tempo zona franca senza dazi tra Mantova e Rovigo.

Il paese è famoso per la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco, che si svolge ogni anno dal 1995. Qui si può visitare anche il museo dedicato al tartufo, il Tru.Mu., che racconta la storia e le tradizioni legate a questo prodotto. Tra i piatti tipici locali ci sono i turtèl sguasaròt, una specialità tradizionale. La fiera attira visitatori da tutta Italia per assaggiare e acquistare tartufi di alta qualità.

Camminando per le strade di Borgofranco, si respira l’aria della campagna mantovana. Le case semplici e i vicoli stretti ricordano il passato agricolo del paese. Dalle rive del Po si godono panorami ampi e suggestivi, tipici delle zone fluviali. Il museo e la fiera sono punti di riferimento per chi vuole conoscere la cultura locale. Il tartufo, poi, è il vero protagonista di questa terra.