Aiguèze thront auf einem Felsvorsprung über dem Ardèchétal und blickt auf die gegenüberliegende Seite, wo Saint-Martin-d’Ardèche liegt. Eingebettet in die Schlucht der Ardèche gehört es zu den malerischsten Orten der Region und ragt als eines der schönsten Dörfer Frankreichs heraus.
Seine Wurzeln reichen bis ins frühe Mittelalter zurück, als eine Festung mit Bergfried und älterem Turm entstand. Nach Zerstörungen durch den Albigenserkreuzzug und spätere Kriege erlebte das Dorf im 15. Jahrhundert eine Neubesiedlung. Eine Hängebrücke verband es ab 1905 mit dem Nachbarort und machte es zugänglicher. Im 20. Jahrhundert prägten ein Mäzen und die Folgen des Ersten Weltkriegs die Entwicklung.
Heute zieht das Dorf mit engen Gassen, historischen Türmen und einer Kirche mit neugotischem Glockenturm Besucher an. Wanderwege wie der GR4 führen durch die umliegende Landschaft, während Weinberge des Rhônetals für lokale Weine sorgen. Der Blick reicht bis zum Mont Ventoux in der Provence.
