Bierge liegt in der spanischen Region Aragonien, genauer in der Provinz Huesca, und gehört zur Comarca Somontano de Barbastro. Eingebettet ist der Ort in die Sierra de Guara, einem Gebirgszug, der sich durch das Gemeindegebiet zieht. Über die Straße A1229 ist Bierge gut erreichbar, und Teile des Gebiets zählen zum Naturpark Parque natural de la Sierra y los Cañones de Guara.
Erstmals erwähnt wird Bierge in historischen Quellen, doch seine heutige Struktur prägten vor allem die mittelalterlichen Epochen. Früher selbstständige Siedlungen wie Morrano und Rodellar wurden später eingemeindet, ebenso kleinere Weiler wie Cheto oder San Román. Die Landschaft mit ihren Schluchten und Bergen bestimmte über Jahrhunderte hinweg das Leben der Bewohner, die sich von Landwirtschaft und Viehzucht ernährten.
Besonders sehenswert sind die prähistorischen Dolmen wie der Dolmen de la Losa Mora sowie die romanische Ermita de San Fructuoso aus dem 13. Jahrhundert, deren Wandmalereien heute in Barcelona zu sehen sind. Die gotische Pfarrkirche Santiago apóstol und die Ermita de San Pedro de Verona aus dem 17. Jahrhundert zeugen von der langen Geschichte des Ortes. Die Umgebung mit ihren tiefen Cañons und steilen Felswänden lädt zu Wanderungen ein und macht Bierge zu einem Anziehungspunkt für Naturliebhaber.
