Bučovice liegt in der Region Südmähren, etwa vierzig Kilometer östlich von Brünn, auf einer Höhe von 230 Metern. Die Stadt erstreckt sich an den Ufern der Litava, eines Flusses, der durch die Landschaft fließt. Sie gehört zum Okres Vyškov und ist umgeben von kleineren Ortschaften wie Černčín oder Kloboučky.
Erstmals schriftlich erwähnt wurde Bučovice im Jahr 1322, doch wechselte es im Laufe der Jahrhunderte mehrfach seine Besitzer. Im 16. Jahrhundert übernahm die Familie Boskowitz die Herrschaft und begann mit dem Bau eines prächtigen Renaissanceschlosses. Später ging der Besitz an die Liechtensteiner über, die bis ins 19. Jahrhundert Grundherren blieben. Die Stadt erlebte schwere Zeiten während des Dreißigjährigen Krieges, doch im 18. Jahrhundert brachte die Textilindustrie einen wirtschaftlichen Aufschwung. Später verlagerte sich die Industrie hin zur Möbelherstellung.
Besonders sehenswert ist das Schloss Bučovice, das zwischen 1635 und 1637 entstand. Dazu kommen die Pfarrkirche Mariä Himmelfahrt, die nur wenig später gebaut wurde, sowie barocke Statuen und ein jüdischer Friedhof. Persönlichkeiten wie der Politiker Bohuslav Sobotka oder der Komponist Arnošt Parsch haben hier gewirkt. Die umliegenden Dörfer wie Marefy oder Vícemilice sind ebenfalls Teil der Stadt.
