Colldejou liegt versteckt am Fuß der Mola de Colldejou, eingebettet in die Serra de Llaberia im Baix Camp. Die Gemeinde gehört zur Provinz Tarragona in Katalonien und ist von mediterraner Landschaft umgeben.
Erstmals erwähnt wird der Ort in einem Werk aus dem Jahr 1994, das sich mit katalanischen Dörfern beschäftigt. Die Kirche des Ortes ist dem Heiligen Laurentius geweiht, was auf eine lange christliche Tradition hindeutet.
Heute ist Colldejou vor allem für seine malerische Lage in den Bergen bekannt. Die Serra de Llaberia prägt das Bild und bietet Wanderern eine reizvolle Umgebung. Mit nur wenigen Einwohnern ist der Ort ein ruhiger Rückzugsort inmitten der Natur.