Jochberg liegt im Leukental, einem Tal im Süden Tirols, etwa auf halber Strecke zwischen Kitzbühel und dem Pass Thurn. Die Gemeinde reicht bis zur Grenze zu Salzburg, wo der Torsee als Quellsee der Saalach nur wenige hundert Meter entfernt ist. Das Dorf selbst ist Teil des Gerichtsbezirks Kitzbühel und bildet eine einzige Katastralgemeinde.
Die ersten Spuren menschlicher Besiedlung stammen aus der Bronzezeit, als auf der Kelchalpe Bergbau betrieben wurde. Später rodeten Siedler vom Kloster Rott am Inn das Land und gründeten den Ort, der erstmals im 11. Jahrhundert erwähnt wurde. Jochberg entwickelte sich zu einem wichtigen Übergang zwischen Salzburg und Bayern und erlebte im Spätmittelalter einen Aufschwung durch den Bergbau, der bis ins 20. Jahrhundert betrieben wurde.
Heute prägen die barocke Pfarrkirche mit ihren farbenfrohen Fresken und die historische Wolfgangskapelle das Ortsbild. Ein Schaubergwerk und eine Wallfahrtskapelle zeugen von der langen Tradition des Ortes. Persönlichkeiten wie der Skilangläufer Hias Noichl oder der Unternehmer Johann Grander stammen aus Jochberg, das auch als Ausgangspunkt für Wanderungen in die umliegenden Berge dient.
