Sádaba liegt im Vorland der Pyrenäen, wo das Land für den Getreideanbau genutzt wird. Es gehört zur Comarca Cinco Villas in der Provinz Saragossa und ist Teil der Region Aragón. Zu der Gemeinde zählen auch die kleineren Orte Alera und Layana.
Die Geschichte des Ortes reicht bis in die Römerzeit zurück, doch seine christliche Rückeroberung erfolgte erst gegen Ende des 11. Jahrhunderts. Im Jahr 1099 wird ein lokaler Herrscher namens Garcia Garcés erwähnt. König Alfons I. ließ 1125 eine Burg errichten, die später unter König Sancho VII. von Navarra unter Schutz gestellt wurde. Seit 1261 gehört Sádaba endgültig zu Aragón.
Besonders bekannt ist der Ort für seine mittelalterliche Burg im Stil der Ritterorden, die auf einer Anhöhe thront. Die romanische Kapelle, die oft als Synagoge bezeichnet wird, und das römische Mausoleum der Atilier sind weitere sehenswerte Bauwerke. Die gotische Kirche Santa María wurde im 16. Jahrhundert geweiht. Seit 2003 besteht eine Städtepartnerschaft mit der französischen Stadt Navarrenx.
