Teruel ist eine Stadt in der Region Aragonien, mitten in Spanien gelegen. Sie liegt auf etwa 915 bis 930 Metern Höhe, wo der Fluss Guadalaviar und der Alfambra zusammenfließen und dann als Turia weiterfließen. Mit ihrem milden bis warmen Klima und rund 415 Millimetern Niederschlag pro Jahr ist sie ein städtischer Mittelpunkt in einer sonst eher dünn besiedelten Gegend.
Die Gegend war schon bei den Iberern besiedelt, später von den Römern geprägt. Im Mittelalter erhielt Teruel Stadtrechte, nachdem es an kriegerischen Auseinandersetzungen zwischen Kastilien und Aragón beteiligt war. Im Bürgerkrieg wurde die Stadt schwer zerstört, doch ihre strategische Lage machte sie immer wieder zum Schauplatz historischer Ereignisse.
Heute ist Teruel vor allem für seine einzigartige Mudéjar-Architektur bekannt, darunter die Kathedrale und mehrere Türme, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählen. Das Mausoleum der Liebenden und das paläontologische Zentrum Dinópolis ziehen Besucher an. Jedes Jahr feiert die Stadt ihr Patronatsfest mit Musik, Tänzen und Stierläufen. Berühmt ist Teruel auch für seinen luftgetrockneten Schinken. In der Nähe befindet sich ein großer Flugzeugfriedhof, auf dem ausrangierte Maschinen abgestellt oder recycelt werden.
