Adeje liegt im Südwesten Teneriffas, wo sich das Land aus der Küstenebene allmählich zu sanften Hügeln erhebt. Die Gemeinde erstreckt sich über mehr als hundert Quadratkilometer und reicht von der Küste bis in höhere Lagen. Im Norden grenzt sie an bergige Gebiete, während sich im Süden die bekannten Touristenzentren wie Playa de las Américas anschließen. An der Küste wechseln sich steile Klippen mit breiten Sandstränden ab, während im Landesinneren ein Gewerbegebiet bei Los Olivos und verstreute Dörfer wie Armeñime oder Tijoco liegen.
Die Wurzeln Adejes reichen bis in die Zeit nach der kastilischen Eroberung zurück, als sich Siedler und die letzten Ureinwohner hier niederließen. Ein frühes Zentrum entstand im heutigen Caserío de Taucho, wo sich über Jahrhunderte hinweg eine unregelmäßige Ansiedlung entwickelte. Die Familie der Markgrafen von Adeje prägte später die Geschichte, etwa durch den Bau der Casa Fuerte zur Abwehr von Piraten oder die Gründung des Franziskanerklosters. Der Ort lebte lange von der Landwirtschaft, bis der Bananen- und Tomatenexport über die kleinen Häfen El Puertito und La Caleta den Anschluss an die Außenwelt sicherte.
Heute ist Adeje vor allem für seine lebendige Mischung aus Kultur und Tourismus bekannt. Die historische Kirche Santa Úrsula mit ihren Anbauten und die mächtige Casa Fuerte zeugen von vergangenen Zeiten. Im Landesinneren lockt das Naturschutzgebiet Barranco del Infierno mit seiner wilden Schlucht, während an der Küste Wasserparks und Strände wie Playa Fañabé Besucher anziehen. Persönlichkeiten wie der Sänger Agoney oder der Schauspieler Taz Skylar stammen von hier, und Städtepartnerschaften verbinden Adeje mit Orten in Österreich und Deutschland.
