Bitburg liegt in der Südeifel, etwa dreißig Kilometer nördlich von Trier im Bitburger Gutland. Die Stadt wird von den Flüssen Nims und Kyll durchzogen und ist Kreisstadt des Eifelkreises Bitburg-Prüm in Rheinland-Pfalz.
Die erste Erwähnung Bitburgs als „Beda“ geht auf eine römische Raststation an einer wichtigen Verkehrsachse zurück, der Name leitet sich vermutlich vom lateinischen Wort für Birke ab. Im Mittelalter entwickelte sich Bitburg durch den Trier-Luxemburger Vertrag von 1239 und die Verleihung der Stadtrechte 1262 zu einer befestigten Stadt unter luxemburgischer Herrschaft. Nach wechselnden Zugehörigkeiten zu Burgund, den spanischen und österreichischen Niederlanden sowie Preußen wurde Bitburg 1815 preußisch und später Teil des Königreichs Preußen.
Heute prägen der NATO-Flugplatz, die Bitburger Brauerei und die wiederaufgebaute Innenstadt das Bild. Die Stadt ist bekannt für ihre historische Bedeutung, etwa die Bitburg-Kontroverse um den Besuch von Reagan und Kohl 1985, und bietet mit ihrer Lage in der Eifel auch landschaftliche Reize.