Burlescombe liegt in der sanften Hügellandschaft von Mid Devon, umgeben von den Nachbardörfern Holcombe Rogus, Culmstock, Uffculme, Halberton und Sampford Peverell. Das Dorf befindet sich etwa acht Kilometer südwestlich von Wellington in Somerset und ist von den Ruinen der Canonsleigh Abbey aus dem 12. Jahrhundert umgeben. Die Kirche St Mary stammt hauptsächlich aus der Zeit Heinrichs VII., während das nahegelegene Ayshford Court auf eine über tausendjährige Geschichte zurückblickt.
Erstmals erwähnt wird Burlescombe indirekt durch eine Urkunde aus dem Jahr 958, in der Ayshford als Teil des Ortes genannt wird. Im 19. Jahrhundert prägte der Abbau und Transport von hochwertigem Kalkstein die Wirtschaft, der über den Grand Western Canal und später die Eisenbahn verschifft wurde. Die Eisenbahnlinie brachte 1867 auch einen Bahnhof nach Burlescombe, der heute nicht mehr in Betrieb ist, ebenso wie ein nahegelegenes Steinbruchgleis.
Das Dorf ist bekannt für seine historische Kirche mit einer kunstvollen Lettnerwand und Denkmälern der Familie Ayshford. Ayshford Court, ein ehemaliges Herrenhaus der Familie, zeigt noch heute prächtige Innenräume aus dem 16. und 17. Jahrhundert. Die private Kapelle der Ayshfords aus dem 15. Jahrhundert mit ihrem gewölbten Dach und der geschnitzten Holzverkleidung ist ein weiteres Juwel der Umgebung.
