Garafía liegt ganz im Norden der kanarischen Insel La Palma und ist deren nördlichste Gemeinde. Die Landschaft ist geprägt von steilen Klippen, tiefen Schluchten und wenigen, kleinen Stränden, die oft nur an Schluchtmündungen entstehen. In höheren Lagen wechseln sich kleine Dörfer, Felder und Drachenbaum-Haine ab, während sich darunter ausgedehnte Wälder der kanarischen Kiefer ausbreiten. Im Hochgebirge thront der Roque de los Muchachos, der höchste Gipfel der Insel, der im Winter schneebedeckt ist und auf dem sich internationale Sternwarten befinden. Der Verwaltungssitz Santo Domingo de Garafía liegt auf etwa 350 Metern Höhe und zeigt sich mit engen Gassen, traditionellen Häusern und einem zentralen Platz.
Die Besiedlung der Region begann nach der Eroberung La Palmas, als vor allem portugiesische Siedler, darunter vertriebene Juden, hier Fuß fassten. Ihnen wurden Landstücke in mittlerer Höhe zugewiesen, auf denen sie ein Fünftel ihrer Erträge als Abgabe leisten mussten. Die Weidewirtschaft, besonders mit Ziegen, prägte von jeher das Leben in Garafía. Die Ureinwohner nutzten bereits das Gelände und entwickelten den sogenannten Hirtensprung, einen traditionellen Sprung mit langem Stock, der heute als Volkssport gilt. Aus Ziegenmilch wird ein bekannter Käse hergestellt, der sowohl lokal als auch bei Touristen beliebt ist.
Ein prägendes Bauwerk ist die Kirche Señora de La Luz in Santo Domingo de Garafía, deren Hauptschiff aus dem 16. Jahrhundert stammt. Nicht weit entfernt liegt die Wallfahrtskapelle San Antonio del Monte, die alljährlich mit einer Prozession zu Ehren des portugiesischen Schutzheiligen gefeiert wird. Im Kulturpark La Zarza sind Felsgravuren der Ureinwohner zu sehen, die in einem feuchten Waldgebiet liegen. Mehrere historische Windmühlen, darunter eine restaurierte aus dem 19. Jahrhundert, erinnern an die traditionelle Getreideverarbeitung. Die Gemeinde ist bis heute durch enge Pfade und unbefestigte Straßen mit der Außenwelt verbunden.
