Nübel liegt im Norden Deutschlands, in Schleswig-Holstein, eingebettet in die Landschaft Angeln. Am Südufer des Langsees gelegen, grenzt die Gemeinde direkt an die Stadt Schleswig. Zu Nübel gehören mehrere Ortsteile wie Berend, Brekling und Triangel, die sich über das Gemeindegebiet verteilen.
Der Name Nübel tauchte erstmals im Jahr 1196 auf und deutet auf eine „neue Siedlung“ hin. Auch Brekling wurde damals erstmals erwähnt, wobei der Name auf Farnkrautbestände in der Gegend verweist. Ein prägendes Ereignis war der Suizid des NS-Politikers Bernhard Rust in Berend im Mai 1945. Die heutige Gemeinde entstand durch Zusammenschlüsse mehrerer Orte in den 1970er Jahren.
Die Marienkirche ist ein markantes Bauwerk in Nübel und prägt das Ortsbild. Die Wirtschaft wird vor allem von Landwirtschaft und kleinen Betrieben getragen, während die Bundeswehr mit einem Standortübungsplatz vertreten ist. Persönlichkeiten wie der Architekt Jürgen Bachmann oder der Politiker Karlheinz Stegemann stammen aus Nübel.
