Pfarrweisach gehört zur unterfränkischen Region Main-Rhön und liegt im Landkreis Haßberge. Die Gemeinde ist Teil der Verwaltungsgemeinschaft Ebern und grenzt im Norden an Maroldsweisach, im Osten an Seßlach und im Süden an Untermerzbach und Ebern.
Die Geschichte des Ortes reicht bis ins Mittelalter zurück, als er eine der ersten Pfarreien der Gegend war und bis zu sechzig Filialkirchen umfasste. Als Teil des Hochstifts Würzburg kam Pfarrweisach 1803 zu Bayern und wechselte später vorübergehend in den Besitz des Großherzogtums Würzburg. Im 19. Jahrhundert fielen die Rechte der Freiherren von Stein an den bayerischen Staat.
Heute ist Pfarrweisach vor allem durch seine ländliche Prägung und die Eingemeindungen mehrerer Dörfer wie Rabelsdorf und Junkersdorf bekannt. Die Gemeinde beherbergt eine Kindertageseinrichtung und liegt an der Bundesstraße 279. Persönlichkeiten wie der Komponist Johann Georg Bäßler oder der Bundestagsabgeordnete Gustav Fuchs stammen aus der Region.
