Sare liegt im französischen Baskenland, nahe der Grenze zu Navarra, und erstreckt sich von etwa 27 bis 881 Metern Höhe. Das Dorfzentrum befindet sich auf rund 80 Metern und ist von einem von Bächen durchzogenen Gelände umgeben. Nur wenige Kilometer entfernt liegt der Golf von Biskaya, der das Klima mit reichlich Regen prägt.
Erste Spuren menschlicher Besiedlung finden sich in den prähistorischen Grottes de Sare, wo Menhire und Dolmen aus der Megalithzeit zeugen. Später lag der Ort an einer Nebenstrecke des Jakobswegs und war zwischen den Bistümern Pamplona und Bayonne umstritten. Im 17. Jahrhundert wehrten sich die Einwohner erfolgreich gegen Straßenräuber, wofür Ludwig XIV. dem Ort ein Wappen verlieh. Während der Französischen Revolution wurde Sare als „commune infâme“ eingestuft, die Bewohner deportiert und ihre Häuser zerstört.
Die Gemeinde besticht durch ihre verstreuten Stadtviertel und historische Bauwerke wie die Wehrkirche Saint-Martin aus dem 12. Jahrhundert oder das Ihartze Artéa, ein im 17. Jahrhundert entstandenes Haus. In der Umgebung liegen geschützte Felshöhlen und Befestigungsanlagen aus dem 19. Jahrhundert. Persönlichkeiten wie der baskische Erzählsammler Wentworth Webster oder der Architekt Alberto de Palacio y Elissague prägten den Ort.
