Aichtal liegt im mittleren Baden-Württemberg, etwa eine halbe Stunde südlich von Stuttgart, und erstreckt sich im Tal der Aich, einem kleinen Nebenfluss des Neckars. Die Stadt besteht aus drei Ortsteilen und ist vom Neckartal durch bewaldete Höhenrücken getrennt, während der Ortsteil Neuenhaus teilweise im Naturpark Schönbuch liegt. Die Landschaft wird von Wiesen, Obstgärten und bewaldeten Hängen geprägt, die Höhenlagen reichen von knapp 300 bis fast 500 Meter.
Die heutige Stadt entstand erst 1975 durch den Zusammenschluss von Grötzingen, Aich und Neuenhaus, nachdem diese Orte zuvor jahrhundertelang eigenständig waren. Grötzingen blickt auf eine lange Geschichte zurück und wurde bereits im Mittelalter als befestigte Stadt angelegt, während Aich und Neuenhaus vor allem durch Burgen und ländliche Siedlungen geprägt waren. Wirtschaftlich lebten die Orte lange von Weinbau, Landwirtschaft und Handwerk, bis Auswanderungen und Kriege die Entwicklung prägten.
Heute verbindet Aichtal historische Spuren mit einer von Wäldern und Obstgärten geprägten Umgebung. In Grötzingen erinnern die Altstadt und die ehemalige Wasserburg an die mittelalterliche Vergangenheit, während in Neuenhaus das Fachwerkhaus Schlössle auf die ehemalige Burg verweist. Die Stadt ist Teil der Region Stuttgart und liegt eingebettet in eine abwechslungsreiche Landschaft zwischen Filderebene und Schönbuch.