Bílovec liegt in der Region Mährisch-Schlesien, umgeben von den Städten Ostrava, Opava und Nový Jičín. Die Stadt ist Teil des Okres Nový Jičín und befindet sich in einer Landschaft, die von sanften Hügeln und fruchtbaren Ebenen geprägt ist.
Erstmals erwähnt wurde der Ort im Jahr 1276, doch seine eigentliche Gründung als Stadt erfolgte zwischen 1316 und 1324 unter der Leitung von Wok von Krawarn. Im 17. Jahrhundert entwickelte sich Bílovec zu einem wichtigen Zentrum der Textilindustrie. Nach dem Münchner Abkommen wurde die Stadt dem Deutschen Reich angeschlossen und gehörte bis 1945 zum Landkreis Wagstadt. Durch die Beneš-Dekrete wurden die deutschen Bewohner 1945 enteignet und vertrieben.
Bílovec besticht durch historische Bauwerke wie die gotische Kirche des Heiligen Nikolaus aus dem 14. Jahrhundert, das Renaissance-Rathaus mit Laubengang und das Schloss aus dem 16. Jahrhundert. Auch das barocke Stadthaus, heute ein Museum, und die gotische St.-Georgs-Kirche in Lubojaty sind sehenswert. Die Stadt pflegt eine Partnerschaft mit Bad Neustadt an der Saale in Bayern und hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten hervorgebracht, darunter Maler, Musiker und Sportler.