Consuegra liegt in der zentralspanischen Region La Mancha, etwa sechzig Kilometer südöstlich der Provinzhauptstadt Toledo. Die Kleinstadt breitet sich in rund siebenhundert Metern Höhe aus und wird vom trockenen Flussbett des Amarguillo durchzogen, der nur in den regenreichen Monaten Wasser führt. Die Autobahn von Madrid nach Andalusien verläuft wenige Kilometer östlich vorbei und verbindet den Ort mit den großen Verkehrsachsen des Landes.
Die ersten Spuren menschlicher Besiedlung stammen von den Iberern, die auf dem strategisch günstigen Hügel Calderico eine Siedlung errichteten. Später übernahmen die Römer die Anhöhe, gründeten am Fuße die Stadt Consaburum und hinterließen ein Netz aus Straßen, Brücken und einem Aquädukt. Nach der arabischen Herrschaft fiel Consuegra im Zuge der Reconquista an Kastilien, wurde aber in der Schlacht von 1097 vorübergehend wieder unter muslimische Kontrolle gebracht. Im 12. Jahrhundert übernahmen die Johanniter den Ort und prägten seine Entwicklung als administratives Zentrum. Ein verheerendes Hochwasser zerstörte 1891 große Teile der Stadt und veränderte ihr heutiges Gesicht.
Die Burg von Consuegra thront auf dem Hügel Calderico und ist mit ihren doppelten Mauern und vier Türmen ein weithin sichtbares Zeichen der Vergangenheit. Elf der einst dreizehn Windmühlen aus dem 16. Jahrhundert stehen noch heute auf demselben Hügel und gelten zusammen mit der Burg als Wahrzeichen der Stadt. Die Kirche San Juan Bautista mit ihrem Mudejar-Stil und das neuklassizistische Rathaus prägen das Stadtbild. Jährlich erinnern mittelalterliche Schlachten, das Safranfest mit der Inbetriebnahme einer Windmühle und das Patronatsfest an die reiche Geschichte. Die Umgebung mit ihren Weinbergen und dem sanften Hügelland rundet das Bild dieser von Ritterorden und Mühlen geprägten Landschaft ab.
