Kötz liegt im schwäbischen Landkreis Günzburg, eingebettet im Alpenvorland an der Mündung des Baches Kötz in die Günz. Die Gemeinde umfasst drei Ortsteile: Großkötz, Kleinkötz und Ebersbach, die auf Höhen zwischen 472 und 517 Metern liegen. Die Landschaft gehört zum Schwäbischen Barockwinkel und zur Donau-Iller-Lech-Platte. Nachbarorte sind unter anderem Günzburg und Burgau, während die Bundesstraße 16 durch Kleinkötz führt und die Autobahn 8 in der Nähe verläuft.
Der Name Kötz lässt sich auf verschiedene Deutungen zurückführen, darunter eine Ableitung von einem Gewässernamen mit der Bedeutung „Wildkatzengewässer“ oder eine Verbindung zu einer römischen Villa. Historisch war Großkötz lange unter österreichischer Herrschaft, während Kleinkötz und Ebersbach klösterlichen Besitz darstellten. Die heutige Gemeinde entstand 1972 durch den Zusammenschluss von Groß- und Kleinkötz, bevor 1978 auch Ebersbach eingemeindet wurde.
Prägend für Kötz sind das Wasserschloss in Kleinkötz sowie die Kirchen St. Peter und Paul in Großkötz und St. Nikolaus in Kleinkötz. Vereine wie der Kötzer Narren Club pflegen schwäbische Fasnachtsbräuche, während das Blasorchester und der VfL Großkötz das kulturelle Leben bereichern. Wirtschaftlich sind Unternehmen wie AL-KO und Merkle Schweißanlagen-Technik von Bedeutung. Die Partnerschaft mit der österreichischen Gemeinde Obdach reicht bis in die 1960er Jahre zurück.
