Grünberg liegt im mittelhessischen Landkreis Gießen, eingebettet in die hügelige Landschaft des Vorderen Vogelsbergs. Der Äschersbach durchzieht das Gebiet von Norden nach Süden, während geologisch noch die Ausläufer des Vogelsberg-Basalts spürbar sind. Die Stadt thront auf einem Plateau, das an drei Seiten steil abfällt und so natürlichen Schutz bot.
Die Gründung der Stadt geht auf das späte 12. Jahrhundert zurück, als Landgraf Ludwig III. von Thüringen eine Burg errichten ließ, um seinen Besitz gegen den Mainzer Erzbischof zu sichern. Erstmals 1186 urkundlich erwähnt, entwickelte sich Grünberg schnell zu einem wichtigen Handelsplatz an der „Hohen Straße“, einer bedeutenden Handelsroute. Die strategische Lage führte zu frühem Wohlstand, der sich in einer gotischen Marienkirche und einer zentralen Wasserversorgung zeigte. Im 15. Jahrhundert erhielt die Stadt sogar einen jährlichen Markt, den Gallusmarkt, der bis heute gefeiert wird.
Heute prägen historische Bauwerke wie die barocke Friedhofskirche und das ehemalige Antoniterkloster, heute ein Schloss mit Renaissance-Erkern, das Stadtbild. Der Gallusmarkt und die erhaltene mittelalterliche Struktur machen Grünberg zu einem lebendigen Zeugnis der Vergangenheit. Als staatlich anerkannter Luftkurort zieht die Stadt zudem Erholungssuchende in die malerische Umgebung des Vogelsbergs.
