Huelma liegt im Süden der Provinz Jaén, eingebettet in die weiten Olivenhaine Andalusiens. Die Kleinstadt breitet sich am Fuß einer markanten Anhöhe aus, etwa fünfzig Kilometer von der Provinzhauptstadt entfernt, auf rund 950 Metern Höhe. Ihr Klima ist im Winter mild, im Sommer dagegen heiß und trocken, wobei der Regen vor allem außerhalb der Sommermonate fällt.
Der Name der Stadt geht auf die maurische Vergangenheit zurück und bedeutet schlicht „Quelle“. Erste Spuren menschlicher Besiedlung datieren bereits auf die Zeit der Iberer, doch unter maurischer Herrschaft entwickelte sich der Ort zu einem festen Punkt. Im 15. Jahrhundert wurde Huelma während der Reconquista zurückerobert und später von Adligen wie Beltrán de la Cueva geprägt, der hier eine Burg errichten ließ. Die Eingemeindung des Dorfes Solera im Jahr 1975 erweiterte das Gemeindegebiet.
Die Burg aus dem 16. Jahrhundert thront auf einem Felsen und ist ein Zeugnis der Renaissance-Architektur. Die Pfarrkirche mit ihrem gotisch-renaissancezeitlichen Gewölbe und dem spät fertiggestellten Glockenturm gilt als bedeutendes Bauwerk. In der Umgebung lädt der Naturpark Sierra Mágina zu Wanderungen ein, während die Landwirtschaftsschau ExpoHuelma überregional Beachtung findet. Der Hindernisläufer Sebastián Martos stammt aus dieser Stadt.
