Mitwitz liegt im oberfränkischen Landkreis Kronach, eingebettet zwischen den Flüssen Steinach und Föritz am Rande des Frankenwaldes. Die fruchtbaren Lößböden und ausgedehnten Mischwälder prägen die Landschaft, während das weite Tal von Hügeln und Feuchtgebieten durchzogen wird. Der Ort verbindet die Städte Kronach und Coburg und grenzt an mehrere Nachbargemeinden wie Stockheim und Sonnefeld.
Erstmals 1266 als „Minvwwizc“ erwähnt, geht der Name vermutlich auf einen slawischen Personennamen zurück. Die Herren von Schaumberg besaßen zunächst Dorf und Schloss, bevor die Familie von Rosenau im 15. Jahrhundert die Herrschaft übernahm. Im Bauernkrieg beschädigt, wurde das Wasserschloss später wiederhergestellt. Mitwitz wechselte mehrfach die Besitzer und Konfessionen, überstand Kriege und Pestzeiten und wurde schließlich 1803 bayerisch.
Heute ist der Markt bekannt für sein Wasserschloss mit Park und Teehaus, das Obere Schloss und die Jakobskirche. Ein Brunnen erinnert an die Gebrüder Dötschel, deren Tagebuch die Geschichte des Ortes festhielt. Die Gemeinde pflegt eine Partnerschaft mit Ebeleben in Thüringen und bewahrt mit dem Marktgemeindewappen ihre Traditionen.