Níjar liegt im östlichen Teil der Provinz Almería in Andalusien und erstreckt sich über eine große Fläche. Die Gemeinde umfasst mehrere Ortsteile, darunter Campohermoso, San Isidro und Níjar selbst. Im Süden gehört auch das etwa fünfzehn Kilometer entfernte Los Albaricoques dazu, bekannt als Drehort berühmter Spaghetti-Western. Die Umgebung wird vom Naturpark Cabo de Gata – Níjar geprägt, der seit 1997 als Biosphärenreservat der UNESCO gilt.
Die Geschichte Nijars reicht bis in die Kupfer- und Bronzezeit zurück, wie Funde in der Nekropole von El Barranquete belegen. Das Leben in der Region war stets von den harten Bedingungen des steinigen Bodens geprägt, was die Landwirtschaft erschwerte und zu schwankenden Bevölkerungszahlen führte. Trotz dieser Herausforderungen blieb die bäuerliche Tradition über Jahrhunderte erhalten.
Heute lebt die Gemeinde vor allem von der Landwirtschaft, insbesondere vom Anbau in Gewächshäusern, und vom Tourismus. Ein wichtiger Anziehungspunkt ist das Wassersportzentrum in San José, das Besucher aus aller Welt anzieht. Die Mischung aus historischem Erbe und natürlicher Schönheit macht Níjar zu einem besonderen Ort in Andalusien.