Gauting liegt in Oberbayern, wo die Würm durch das Gemeindegebiet fließt. Die Landschaft ist geprägt von sanften Hügeln und dem nahen Starnberger See. Die Gemeinde setzt sich aus mehreren Ortsteilen zusammen, darunter Buchendorf, Stockdorf und Unterbrunn.
Die Wurzeln des Ortes reichen bis in die Römerzeit zurück. Damals befand sich hier ein wichtiger Übergang über die Würm, der Teil einer Handelsstraße war. Später, nach dem Rückzug der Römer, besiedelten die Bajuwaren das Gebiet. Die erste gesicherte Erwähnung stammt aus dem achten Jahrhundert, doch der Name entwickelte sich über die Jahrhunderte hinweg weiter.
Heute ist Gauting bekannt für seine Verbindung zu bedeutenden Persönlichkeiten. Der Ingenieur Hugo Junkers und mehrere Maler wie Paul Hey oder Leo Putz verbrachten hier ihr Leben. Die Gemeinde pflegt Partnerschaften mit Clermont-l’Hérault in Frankreich und Patchway im Vereinigten Königreich.